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贵州日报:发挥黔蔗产业的优势

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2018年上半年,省委、省政府开展脱贫攻坚的春风行动,主要内容就是四场硬仗,即以“组组通”为主的基础设施建设硬仗,以教育、医疗、住房为主的三保障硬仗,移民易地扶贫搬迁硬仗和产业扶贫硬仗。笔者认为,产业扶贫这场硬仗不但要着眼于投资收益周期长的中长期产业,更要侧重于投资收益好的“短平快”优势产业。黔蔗红糖产业以其投资少、收益快、产业链长和效益好等特点,不失为当前一些地区的优选产业。

政府扶持、科技支撑有力。地方在引进白糖企业的同时,根据市场规律,也支持红糖企业的发展。贵州省农科院亚热带作物研究所为促进黔蔗产业可持续发展,先后与册亨县、望谟县、贞丰县、荔波县等地方政府及南华糖业集团签署了“蔗糖业可持续发展战略合作协议”,并与兴义、安龙、册亨、望谟、六盘水、习水、关岭等地龙头企业和地方政府联建了甘蔗高产示范基地。

投资收益周期短,见效快。甘蔗种植一年可连续收获三年以上,且当年即可收回新植蔗成本,第二、三年无需种苗投入,效益更好。以产品远销海内外的黔西南州古方红糖为例,2018年收购原料蔗均价约680元/吨,全省按平均亩产4.5吨计算,亩产值3060元/年。部分蔗农用良田种植甘蔗,亩产高达10吨,亩产值就高达6800元/年,比较效益显而易见,一人每年种植一亩甘蔗即可实现脱贫。

现代山地高效循环农业的有效模式。为保住绿水青山,政府不倡导砍伐木材作为食用菌生产原材料,于是甘蔗渣就成了生产食用菌理想的替代原料。2018年黔西南州范围内的甘蔗渣售价均在400元/吨以上。而且生产食用菌以后的废菌棒,可作为有机肥还田种植甘蔗、果树和蔬菜等,实现了资源的循环利用。“甘蔗榨糖→蔗渣生产食用菌→废菌棒还田种植甘蔗或其他作物”的山地高效循环农业发展模式,将是甘蔗主产区发展循环农业可供借鉴的现代高效农业发展模式。

劳动密集型产业利于易地搬迁移民就业。甘蔗因其连年收获,种植及中期管理需要劳动力多。而甘蔗砍收结束后,蔗农又可到食用菌生产企业做工生产食用菌并进行食用菌干品和油炸品深加工,如此一来,制糖产业与食用菌产业的有机结合,将使产业扶贫覆盖面不断扩大、就业脱贫力度不断增强,贫困群众拓宽增收致富的道路越走越宽,从而助力乡村振兴。

 省农科院亚热带作物研究所 副所长 卢家举

原文转载于贵州日报·理论周刊201857日第10


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